Ulei de masline extravirgin Biologic - TOSCANA - NOU IN STOC | FeelOlio

Ulei de masline extravirgin Biologic – TOSCANA – NOU IN STOC

Availability: În stoc

5 out of 5 based on 1 customer rating
(1 customer review)

Ideal crud in salate, cu legume pe gratar, carne, paste, orez, sosuri, pe bruschette, peste si la prepararea maionezei.

flos olei general          usda organic      slow food     gambero rosso

 

 

75.00 lei TVA inclus

În stoc

Cod Produs: SE46 Categorie:
  • Caracteristici
  • Recenzii (1)
  • Regiune de provenienta
Regiunea

Toscana

Volum

500 ml

Tip ulei

Extravirgin Biologic PREMIAT

Aciditate

< 0,35 %

Aroma

Fructat mediu

Varietate masline

Olivastra Seggianese – dominant, Frantoio, Moraiolo

Gust

Curat, se deschide cu o senzatie usor dulce, urmata de o prezenta placuta de amar si picant, de intensitate medie, o usoara senzatie de note vegetale, anghinare.

Miros

Fructat mediu, predomina maslina, cu note moi de fructe coapte, in special banane, si note discrete de anghinare.

Polifenoli

589 mg/kg

Perioada de recoltare

Noiembrie-Decembrie

Altitudine

380-700 m

Metoda de extractie

Presat la rece in ciclu continuu, in 24 ore de la recoltare, in 2 faze.

Metoda de recoltare

Manual, presat la rece

Zona productie

Colline della Val d’Orcia e della Maremma, TOSCANA

Despre producator

Productia de ulei de masline extravirgin Frantoio Franci a fost fondată în urmă cu aproape 70 de ani pe colinele din Montenero d’Orcia, în Toscana, pe pantele muntelui Amiata, atunci cand fratii Franco si Fernando Franci au cumparat o livadă istorica de masline numita “Vila Magra”,renovand un hambar vechi si transformandu-l in presa de ulei.
Anul 1995 este o piatra de hotar pentru compania Franci, deoarece incepe colaborarea dintre Fernando si fiul sau Giorgio, care aduce o stare noua de entuziasm si ingeniozitate la experienta tatalui sau, obiectivul find acela de a face cunoscut uleiul extravirgin Franci in zone cat mai indepartate de locul in care acesta se produce.
In 1996 apare Villa dei Magra Franci, primul ulei extravirgin al companiei comercializat în sticle si produs exclusiv cu masline din livada cu acelasi nume.
In 2000 se naste Vila Magra Gran Cru, obtinut din cele mai bune masline dintr-o microzona din livada Vila Magra unde terenul si vegetatia au caracteristici cu adevarat particulare. Vila Magra Gran Cru este produs numai în cei mai buni ani si se imbotiliaza numai in sticle numerotate si pentru un maxim de 2.100 litri.

Producator

Frantoio Franci

Acest mesaj se va inchide peste 20 s
Ajax Loading