Ulei de Masline Extravirgin DOP "Tenuta Torre di Mossa" 500 ml | FeelOlio

Ulei de Masline Extravirgin DOP „Tenuta Torre di Mossa” 500 ml

Availability: În stoc

Denumire Origine Protejata  Terra di Bari-Bitonto – Best In The World Ghidul International Flos Olei 2013 – 2014

denomin dop         flos olei 2015           slow food

Isi exprima intreaga personalitate pe o simpla felie de paine prajita dar este ideal de servit crud si cu preparate pe baza de carne, legume, paste si orez.

79.00 lei TVA inclus

În stoc

Cod Produs: SE53 Categorie:
  • Caracteristici
  • Recenzii (0)
  • Regiune de provenienta
Tip ulei

Extravirgin D.O.P.

Aciditate

<0,2 %

Varietate masline

Coratina 100%

Gust

Echilibrat cu un picant decis si persistent. Bogat in tonuri vegetale de migdala verde și carciofi.

Miros

Olfactiv, se deschide amplu si elegant. Miros clar de maslina si iarba proaspat cosita precum si note vegetale de anghinare si migdala cruda.

Polifenoli

>780 mg/kg

Perioada de recoltare

Noiembrie – Decembrie

Altitudine

150 m

Metoda de extractie

Ciclu continuu mixt, in 12 ore de la recoltare, presat la rece

Metoda de recoltare

Manual

Zona productie

Bitritto, Tenuta Torre di Mossa, Puglia

Despre producator

De Carlo este cel mai vechi producător de ulei de măsline extravirgin din Puglia și unul dintre cei mai vechi din Italia. Măslinele sunt o trăsătură distinctivă în peisajul acestei regiuni cu vedere la Marea Adriatică și la Marea Ionică. Kilometri și kilometri de teren sunt întrebuinţaţi exclusiv pentru producția de măsline, cu trunchiuri răsucite de măslini ridicându-se din pământul roșu și frunze argintii strălucind înspre cerul albastru. Aici se găseşte ferma De Carlo, înconjurată de măslini, la numai 10 km de Bari. Este un peisaj fascinant, care combină frumusețea de netăgăduit a copacilor străvechi cu munca anevoioasă necesară pentru cultivarea lor; într-adevăr, această muncă anevoioasă este evidentă în zidurile din piatră care separă moșiile.

Regiunea

Puglia

Volum

500 ml

Aroma

Fructat intens

Producator

De Carlo

Acest mesaj se va inchide peste 20 s
Ajax Loading