PASTE DIN GRIS DE GRAU DUR "Benedetto Cavalieri" - 500 gr - Spaghettoni | FeelOlio

PASTE DIN GRIS DE GRAU DUR „Benedetto Cavalieri” – 500 gr – Spaghettoni

Availability: În stoc

Pastele Benedetto Cavalieri sunt renumite în întreaga lume pentru:

  • selectarea atentă a materiilor prime, care sunt cultivate în soluri potrivite, mai ales pe dealurile din Puglia și Basilicata; grâul este cultivat fără utilizarea masivă și frecventă de îngrășăminte chimice, care sporesc producția în detrimentul calității;
  • metoda de prelucrare definită ca fiind „DELICATĂ”: amestecare prelungită, frământare lentă, presare și modelare cu echipamente de bronz și uscare la temperatură scăzută. Toate acestea permit păstrarea gustului tipic, asigură o consistență absolut naturală și o mare permeabilitate la condimente. În cele din urmă, „Metoda delicată”, garantează păstrarea completă a valorilor nutritive prețioase ale apreciatului grâu dur.
  • pasiunea, grija și dorința de a asigura în mod continuu calitatea, valori pe care familia Cavalieri le transmit din generație în generație.

 

21.00 lei TVA inclus

În stoc

Cod Produs: SE28 Categorie:
  • Caracteristici
  • Recenzii (0)
  • Regiune de provenienta
Despre producator

„PASTE DE CALITATE SUPERIOARĂ, CU NUME ȘI PRENUME!”
Încă de la înființare, Benedetto Cavalieri s-a axat pe inovație și calitate, folosind cele mai moderne mașini pentru amestecare, frământare, presare și modelare. Pentru a evita uscarea aluatului în stradă, așa cum se proceda în perioada respectivă, a fost introdus un sistem modern, denumit „Metoda Cirillo”, care constă în uscarea pastelor în încăperi dedicate, echipate cu un radiator cu apă caldă și un ventilator de mari dimensiuni, a cărui utilizare a fost marcată de experiența persoanei responsabile de producerea pastelor (Capo pastaio).

În anii ’50, Benedetto predă ștafeta fiului său, Andrea, care modernizează modul de administrare al societății și transmite pasiunea pentru paste fiului său, Benedetto, proprietarul actual.
Benedetto conduce societatea mai bine de 30 de ani, obținând numeroase premii naționale și internaționale, și consolidează și mai mult prezența acesteia pe piețele externe.

Acest mesaj se va inchide peste 20 s
Ajax Loading