Beneficii | FeelOlio
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Beneficiile uleiului de masline

Uleiul de masline nu este doar un ingredient pe care il poti folosi in fel si chip in bucataria ta, pentru a da savoare mancarurilor. La pachet cu aromele deosebite ale acestui ulei vin nenumarate beneficii pentru sanatate. Lista proprietatilor terapeutice si profilactice ale uleiului continua sa fie completata si astazi de cercetatori. Cele mai multe dintre efectele benefice ale acestuia au fost demonstrate inca din antichitate ca remediu intern sau extern.

Cum actioneaza?

Uleiul de masline extravrigin este un aliment concentrat in nutrienti care actioneaza, in acelasi timp, pentru prevenirea si tratarea mai multor tipuri de afectiuni:

  • contine polifenoli care combat efectele nocive ale alimentatiei incorecte
  • reduce nivelul de acid azotic din organism si astfel scade tensiunea arteriala
  • contine acizi grasi mono-saturati si alte substante bio-active (cum ar fi carotenoidele) care impreuna cu alte componente specifice dietei meditaraneene pot impiedica aparitia si cresterea celulelor tumorale (cum ar fi cele asociate cu cancerul de piele sau cel de san)
  • oleuropeina si polifenolii din compozitia sa au capacitatea de a stimula celulele responsabile cu formarea oaselor si, in cadrul unui tratament complex, poate preveni pierderea densitatii osoase asociata inaintarii in varsta si osteoporozei
  • contine radicali liberi care pot proteja ficatul de leziuni hepatice si hidroxitirozol care contribuie la prevenirea pancreatiteti acute
  • consumul zilnic de ulei de masline furnizeaza acid oleic, cu rol in prevenirea si dezvoltarea bolilor inflamatorii ale colonului
  • ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange si poate reduce riscul de diabet

Ce nutrienti contine uleiul de masline?

Acest ulei vegetal este in primul rand una dintre cele mai importante surse de grasimi monosaturate din natura (73 g%), adica ”grasimi bune” si cu un continut scazut de grasimi saturate (11g%), numite si ”grasimi rele”. Uleiul de masline nu contine colesterol, glucide sau proteine, iar printre nutrientii benefici pe care ii mai are in compozitie se numara:

  • luteina (un antioxidant puternic) si carotenoide – distrug radicalii liberi, protejeaza celulele pielii de imbatranirea prematura. consolideaza retina si imbunatateste acuitatea vizuala.
  • polifenoli (flavonoide), agenti antioxidanti – previn oxidarea lipoproteinelor si astfel formarea depozitelor de colesterol in vasele sangvine, inhiba dezvoltarea celulelor canceroase.
  • beta-caroten (vitamina A) – regenereaza tesuturile globului ocular, hraneste epiteliul si intinereste pielea, intareste dantura si oasele.
  • vanadiu – mineral care contribuie la normalizarea glicemiei
  • olecanthal – cu puternic efect antiinflamator, asemanator ibuprofenului

Uleiul frumusetii

Atunci cand consumi ulei de masline adevarat in fiecare zi, pielea ta se bucura in mod special. De secole, oamenii folosesc uleiul de masline ca produs pentru ingrijirea corporala si pentru infrumusetare – il poti folosi ca exfoliant, produs de curatare, crema hidratanta sau balsam de par. De altfel, nenumarate produse cosmetice il au in compozitie, insa consumat si folosit in starea lui naturala are efecte cu adevarat pozitive pentru frumuste.

Datorita continutului ridicat de acid linoleic, un compus care nu este produs de organism, uleiul de masline este un foarte bun hidratant si il poti aplica direct pe piele, fara reactii adverse. Spre deosebire de alte produse, patrunde in profunzime in piele, avand un efect rapid de hidratare si catifelare.

Datorita continutului de hidroxitirosol, vitamine si antioxidanti, uleiul de masline confera o stralucire aparte pielii si amelioreaza ridurile.

Uleiul de masline contine cel putin 4 tipuri de antioxidanti, care contribuie la neutralizarea actiunii radicalilor liberi, cei care determina imbatranirea pielii si cancerul de piele. De asemenea, potrivit studiilor, persoanele care consuma in mod regulat ulei de masline extra-virgin prezinta un risc mai mic de a dezvolta cancer de piele dupa expunerea la radiatiile ultraviolete.

De ce e bun pentru copii?

In primul rand, copiii iubesc gustul unui ulei de masline bun si aromat si savureaza cu mai multa placere o felie de paine stropita cu ulei decat o tartina cu unt. Asa ca il poti include in alimentatia lor chiar de la varsta de 6 luni, cu moderatie (cate un sfert sau o jumatate de lingurita pentru 2-4 portii de mancare). Citeste despre uleiul de masline in bucatarie si ia in calcul ideile noastre de feluri de mancare in care poti il poti folosi. Copilul tau va deveni un mic gurmand inainte sa iti dai seama.

In al doilea rand, uleiul de masline extravirgin are proprietati nutritionale deosebite pentru copii. Acizii linoleici si linolenici pe care ii contine sunt acizi grasi pe care ii mai regasim si in laptele matern si sunt esentiali mai ales pentru dezvoltarea oaselor bebelusului. De asemenea, contine din abundenta acid oleic (prezent si el in laptele matern) care ajuta la cresterea si buna dezvoltare a creierului copilului. Este bogat in calorii si deseori pediatrii si dieteticienii il recomanda in cazul copiilor nascuti prematur, a celor nascuti cu greutate mica sau pentru copiii care au dificultati de hranire.

In plus, uleiul de masline face parte din categoria alimentelor cu grad scazut de alergii si este usor de digerat si tolerat de organismul copiilor.

Bine de stiut

Daca vrei sa te bucuri de toate beneficiile uleiului de masline, este important sa alegi unul extravirgin de foarte buna calitate. Cu cat este mai outin procesat, cu atat este mai valoros nutritiv.

Nivelul de nutrienti si de polifenoli este variabil de la un tip la altul de ulei de masline (poate varia de la 180 mg/ kg – un continut redus de polifenoli pana la 800 mg/ kg – continut  mare de polifenoli) si el tine de calitatea maslinelor din care provine, de metoda de conservare si depozitare, de zona geografica de unde a fost recoltat.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Acest mesaj se va inchide peste 20 s
Ajax Loading